BANGKOK TOKYO · DEUX CULTURES, UN VOYAGE
Le parfum des herbes, la chaleur du wok, la douceur du lait de coco. Cinq invitations à découvrir la cuisine de Pom.
LES SAVEURS EN LUMIÈRE
Une bouchée, et le voyage commence.
Du croustillant, des parfums intenses, une belle générosité… Le riz jasmin accompagne cette escale gourmande, à savourer jusqu’au dernier grain.
Porc croustillant et chou kale, servis avec du riz jasmin.
LES SAVEURS EN LUMIÈRE
Au rythme du wok.
Les nouilles se mêlent aux saveurs de la cuisine thaïlandaise. Une assiette chaleureuse qui donne envie de prolonger le voyage.
Pad Thaï avec viande au choix.
LES SAVEURS EN LUMIÈRE
La douceur du coco, le caractère du curry.
Un curry vert parfumé, des légumes et le plaisir d’une bouchée de riz. Les saveurs se répondent et invitent à prendre son temps.
Curry vert de porc ou de poulet, lait de coco et légumes, servi avec du riz.
LES SAVEURS EN LUMIÈRE
Une escale ensoleillée.
L’ananas apporte sa douceur au riz sauté, les noix de cajou leur croquant. Une rencontre colorée, généreuse et pleine de contrastes.
Riz sauté dans un ananas, légumes et noix de cajou, au poulet ou aux crevettes.
LES SAVEURS EN LUMIÈRE
Le voyage prend des parfums de curry.
Le panang enveloppe chaque bouchée de ses arômes. Avec le riz, une invitation à retrouver les plaisirs de la table thaïlandaise.
Poulet ou bœuf au curry panang, servi avec du riz.
