BANGKOK TOKYO · DEUX CULTURES, UN VOYAGE
Une bouchée délicate, une touche de croustillant. Cinq découvertes pour se laisser porter par notre inspiration japonaise.
LES SAVEURS EN LUMIÈRE
La douceur rencontre le croustillant.
L’avocat accompagne la crevette tempura dans une bouchée généreuse. Une parenthèse japonaise à savourer, tout simplement.
Avocat et crevettes tempura. Roll servi par huit pièces.
LES SAVEURS EN LUMIÈRE
Une escale tout en douceur.
Le saumon habille le roll et prolonge la rencontre avec l’avocat. Une bouchée délicate, entre couleurs et gourmandise.
California saumon avocat, entouré de tranches de saumon. Huit pièces.
LES SAVEURS EN LUMIÈRE
Un voyage plein de contrastes.
Le croustillant de la crevette tempura rencontre l’avocat et les notes de teriyaki. Une composition généreuse, à découvrir bouchée après bouchée.
Crevettes tempura, avocat, ciboulette, mayonnaise, sauce teriyaki et œufs de saumon. Huit pièces.
LES SAVEURS EN LUMIÈRE
Le plaisir de varier les découvertes.
Saumon, thon et chair de crabe se retrouvent autour de l’avocat. Une escale gourmande pour ceux qui aiment multiplier les saveurs.
Saumon, thon, chair de crabe, avocat, sésame, ciboulette et mayonnaise. Huit pièces.
LES SAVEURS EN LUMIÈRE
Une dernière bouchée pour prolonger l’escale.
Le saumon et l’avocat, les petites touches de massago et de teriyaki : une rencontre de textures qui invite à savourer l’instant.
Saumon, avocat, massago, œufs de saumon, sésame, ciboulette, mayonnaise et sauce teriyaki. Huit pièces.
